Chernomorka

Genel Bakış Yatırım Bilgileri Getiri Hesapla Paketler (1) Destekler Sıkça Sorulan Sorular

Gıda & Restoran / Franchise

Deniz Ürünleri Restoranı ve Taze Balık Satış Konsepti

Editör İncelemesi

Bu profil Bayiver editör standartlarına göre yeniden hazırlanmıştır. Yatırım öncesinde güncel koşulları marka yetkilisinden teyit edin (28.09.2026).

Marka ve İş Modeli

Chernomorka, 2013 senesinde Ukrayna'da faaliyetlerine başlayan bir deniz ürünleri restoran zinciridir. Kuruluşundan itibaren büyümesini sürdüren işletme, misafirlerin doğrudan vitrinden ürün seçebildiği açık tezgah sistemi üzerine kuruludur. Konsept, hem sipariş edilen deniz ürünlerinin tüketilebildiği bir yeme-içme alanı hem de ev tüketimi için alışveriş yapılabilen bir balık dükkanı olarak çifte işlev görmektedir.

Markanın operasyonel yapısı; soğuk zincir takibiyle taze mahsul tedariki, standartlaştırılmış mutfak hazırlık reçeteleri ve günün avına göre dinamik biçimde güncellenen menü kurgusuna dayanır. Bu sistem, şubeler genelinde hizmet sürekliliğini ve belirli bir ürün standardını korumayı amaçlamaktadır.

Yatırım Koşulları

Markanın franchise modeli için öngörülen toplam yatırım bütçesi 200.000 Amerikan Doları seviyesindedir. Sisteme giriş için talep edilen isim hakkı bedeli 30.000 Amerikan Doları olup, operasyon sürecinde aylık ciro üzerinden yüzde 5 royalty bedeli ile yüzde 2,5 oranında pazarlama katkı payı uygulanmaktadır.

Yatırımcılara sunulan kurumsal destekler; uygun lokasyonun tespiti, yasal prosedürlerin takibi, mimari planlama, personel alımı ile mesleki eğitimleri, tedarik ağının kurulması ve resmi açılış süreçlerinin saha koordinasyonu gibi alanları kapsamaktadır.

Yatırım Aralığı 200 – 200 bin TL

İş Modeli Franchise

Hedef Bölge Türkiye geneli

Finansal Simülasyon

Chernomorka Yatırım Amortisman Hesaplayıcı

Aşağıdaki kaydırıcıları işletmeyi düşündüğünüz lokasyona göre ayarlayarak tahmini aylık kazanç ve geri dönüş sürenizi canlı görün.

Tahmini Günlük Müşteri: 160 kişi

Ortalama Sipariş / Fiş: 180 TL

Aylık Brüt Ciro

864.000 TL

Tahmini Aylık Net Kar

216.000 TL

Amortisman Süresi

8,3 Ay

* Hesaplama %35 brüt karlılık ve ortalama işletme giderleri baz alınarak yapılmıştır. Tüm Giderleri Özelleştirilmiş Gelişmiş Hesaplayıcıda Aç →

Bayilik Paketleri

Markanın farklı metrekare ve konsept ölçeklerine uygun resmi paket seçenekleri.

Standart Franchise Paketi

200 – 200 bin TL

Restoran ve perakende balık satışını kapsayan ana işletme modeli; şube kurulumu, eğitim, lojistik entegrasyonu ve lansman desteğini içerir.

İsim Hakkı: 30.000 TL Royalty: %5

Bu pakete başvur →

Sunulan Destekler

Lokasyon Seçimi Hukuki Danışmanlık Mimari Tasarım ve Projelendirme Personel Temini ve Eğitimi Finansal Planlama Tedarik Zinciri Açılış ve Operasyon Desteği

Yatırımcı Rehberi

Chernomorka Bayilik Sıkça Sorulan Sorular

Yatırımcıların en çok merak ettiği bütçe, şartlar, royalty ve lokasyon kriterleri.

Chernomorka bayiliği almak için ne kadar sermaye gerekir?

Chernomorka bayiliği için öngörülen toplam yatırım bütçesi 200 – 200 bin TL aralığındadır. Bu tutar lokasyon büyüklüğüne, dükkanın mimari durumuna ve seçilen konsept paketine göre değişiklik gösterebilir.

Chernomorka bayiliklerinde ciro primi (royalty) veya reklam payı alınıyor mu?

Markanın franchise sözleşmesine göre belirlenmiş şeffaf royalty ve katkı payı oranları bulunmaktadır. Paket detaylarında belirtilen şartlar doğrultusunda genel merkez tarafından merkezi pazarlama ve tedarik desteği kesintisiz sürdürülmektedir.

Hangi şehir ve lokasyonlarda bayilik veriliyor?

Chernomorka, başta Türkiye geneli olmak üzere yaya trafiği yoğun ana caddeler, alışveriş merkezleri ve gelişmekte olan ticari bölgelerdeki başvuruları öncelikli olarak değerlendirmektedir.

Genel merkez hangi işletme desteklerini sağlamaktadır?

Franchise ortaklarına Lokasyon Seçimi, Hukuki Danışmanlık, Mimari Tasarım ve Projelendirme, Personel Temini ve Eğitimi, Finansal Planlama, Tedarik Zinciri, Açılış ve Operasyon Desteği alanlarında tam kapsamlı destek sunulmaktadır. Ayrıca şube açılış öncesi personel ve yönetici oryantasyon programları uygulanmaktadır.

Chernomorka bayiliğinin ortalama amortisman (geri dönüş) süresi nedir?

Gıda & Restoran sektöründeki yüksek müşteri sirkülasyonu ve standart karlılık marjları sayesinde, doğru lokasyonda açılan işletmelerin ortalama 12 ile 24 ay arasında ilk yatırım maliyetini amorti etmesi hedeflenmektedir.

Bayilik başvuru süreci nasıl işlemektedir?

Bayiver platformu üzerinden gönderdiğiniz ön başvuru formu doğrudan Chernomorka franchise departmanına iletilir. Bölge fizibilitesi ve aday yeterliliği incelendikten sonra ortalama 2-3 iş günü içinde adayla birebir görüşme organize edilir.

Paylaş: WhatsApp ile Paylaş X (Twitter) LinkedIn