Etiler Marmaris

Marka ve İş Modeli

Temelleri 1960 senesinde atılan Etiler Marmaris, hızlı tüketim gıda sektöründe faaliyet gösteren bir restoran zinciridir. Kuruluş, şubelerinin işletmesini belirli standartlar ve kurumsal denetim altında lisans vererek bayilerine devretmektedir. Toplamda 58 işletmeye sahip olan yapının 55 şubesi franchise ortakları eliyle idare edilmektedir. Şube kurulum sürecinden başlanarak işletmenin faaliyette olduğu tüm dönem boyunca genel merkez yönlendirmesi ve operasyonel takip sağlanır.

Yatırım ve Lokasyon Koşulları

Markanın franchise modelinde yatırımcılardan talep edilen toplam yatırım bütçesi 4.500.000 TL olarak belirtilmiştir. Şubelerden ciro üzerinden lisans veya isim payı alınmamakta olup brüt kâr marjı yüzde 300 seviyesindedir. Açılacak noktanın yaya sirkülasyonunun ve araç trafiğinin yüksek olduğu merkezi caddelerde, alışveriş alanları ya da okul muhitlerinde konumlanması beklenir. Gayrimenkulün giriş katında yer alması, mutfak, depo ve servis bölümlerini içerecek biçimde en az 50 metrekare kapalı alana ve tercih olarak en az 8 metre ön cephe genişliğine sahip olması aranmaktadır.

Sunulan Destek Hizmetleri

Yatırımcılara mekân seçiminde lokasyon değerlendirmesi ve kurumsal konsepte uygun mimari projelendirme hizmeti verilmektedir. Faaliyet başlangıcında ve sonrasında personel eğitimi, yerel tanıtım ile pazarlama çalışmaları, lojistik tedarik zinciri, satın alma, ürün geliştirme, teknik altyapı ve mali süreç danışmanlığı sunulmaktadır.