Pastannecim

Genel Bakış Yatırım Bilgileri Getiri Hesapla Paketler (1) Destekler Sıkça Sorulan Sorular

Fırın & Pastane / Franchise

Özel tasarım butik pastacılık ve tatlı konseptinde şubeleşme fırsatı

Editör İncelemesi

Bu profil Bayiver editör standartlarına göre yeniden hazırlanmıştır. Yatırım öncesinde güncel koşulları marka yetkilisinden teyit edin (28.09.2026).

Marka ve İş Modeli

Pastannecim, 2013 senesinde Ankara merkezli olarak unlu mamuller ve butik pastacılık alanında faaliyetlerine başlamıştır. Kuruluşundan itibaren vitrin pastaları, özel kutlama tasarımları, kurabiyeler, kekler ve porsiyonluk tatlı çeşitlerinden oluşan zengin bir ürün gamı geliştirmiştir. Ürünlerin önemli bir bölümü merkezi üretim bandında hijyen standartlarına uygun biçimde günlük hazırlanarak şube ağına ulaştırılmaktadır. Tasarım odaklı pastacılık yaklaşımını standart işletme prensipleriyle birleştiren marka, tek tip mimari konsept altında şubeleşmesini sürdürmektedir.

Yatırım Koşulları ve Süreç

İşletme açılışı için öngörülen toplam yatırım bütçesi 1.500.000 TL seviyesindedir. Markanın sunduğu franchise modelinde ciro üzerinden sürekli pay (royalty) talep edilmemekte olup operasyonel brüt kâr marjı yaklaşık yüzde 50 olarak belirtilmektedir. Girişimcilerle 5 yıllık lisans sözleşmesi akdedilmektedir. Uygun fiziki ve ticari şartlara sahip mağaza lokasyonu belirlenip kiralandıktan sonra mimari proje ve dekorasyon çalışmaları 45 günlük sürede tamamlanmaktadır. İnşaat aşamasında personel seçimi konusunda yönlendirme sunulurken, şube faaliyete geçmeden önce işletmeciye ve ekibe asgari 2 haftalık uygulamalı ve teorik eğitim verilmektedir. Açılış sürecinde operasyonel saha rehberliği ile pazarlama desteği de sağlanmaktadır.

Yatırım Aralığı 1,5 – 1,5 milyon TL

İş Modeli Franchise

Hedef Bölge Türkiye geneli

Finansal Simülasyon

Pastannecim Yatırım Amortisman Hesaplayıcı

Aşağıdaki kaydırıcıları işletmeyi düşündüğünüz lokasyona göre ayarlayarak tahmini aylık kazanç ve geri dönüş sürenizi canlı görün.

Tahmini Günlük Müşteri: 160 kişi

Ortalama Sipariş / Fiş: 180 TL

Aylık Brüt Ciro

864.000 TL

Tahmini Aylık Net Kar

216.000 TL

Amortisman Süresi

8,3 Ay

* Hesaplama %35 brüt karlılık ve ortalama işletme giderleri baz alınarak yapılmıştır. Tüm Giderleri Özelleştirilmiş Gelişmiş Hesaplayıcıda Aç →

Bayilik Paketleri

Markanın farklı metrekare ve konsept ölçeklerine uygun resmi paket seçenekleri.

Standart Franchise Paketi

1,5 – 1,5 milyon TL

5 yıllık sözleşme süresini, merkezi üretim tedarik zincirini, 45 günlük mağaza inşa ve dekorasyon sürecini ve açılış öncesi 2 haftalık personel eğitimini kapsayan iş ortaklığı modelidir.

Royalty: Alınmıyor

Bu pakete başvur →

Sunulan Destekler

Eğitim Desteği Pazarlama Desteği Lokasyon Analizi Açılış Desteği Personel Seçim Desteği AR-GE Desteği

Yatırımcı Rehberi

Pastannecim Bayilik Sıkça Sorulan Sorular

Yatırımcıların en çok merak ettiği bütçe, şartlar, royalty ve lokasyon kriterleri.

Pastannecim bayiliği almak için ne kadar sermaye gerekir?

Pastannecim bayiliği için öngörülen toplam yatırım bütçesi 1,5 – 1,5 milyon TL aralığındadır. Bu tutar lokasyon büyüklüğüne, dükkanın mimari durumuna ve seçilen konsept paketine göre değişiklik gösterebilir.

Pastannecim bayiliklerinde ciro primi (royalty) veya reklam payı alınıyor mu?

Markanın franchise sözleşmesine göre belirlenmiş şeffaf royalty ve katkı payı oranları bulunmaktadır. Paket detaylarında belirtilen şartlar doğrultusunda genel merkez tarafından merkezi pazarlama ve tedarik desteği kesintisiz sürdürülmektedir.

Hangi şehir ve lokasyonlarda bayilik veriliyor?

Pastannecim, başta Türkiye geneli olmak üzere yaya trafiği yoğun ana caddeler, alışveriş merkezleri ve gelişmekte olan ticari bölgelerdeki başvuruları öncelikli olarak değerlendirmektedir.

Genel merkez hangi işletme desteklerini sağlamaktadır?

Franchise ortaklarına Eğitim Desteği, Pazarlama Desteği, Lokasyon Analizi, Açılış Desteği, Personel Seçim Desteği, AR-GE Desteği alanlarında tam kapsamlı destek sunulmaktadır. Ayrıca şube açılış öncesi personel ve yönetici oryantasyon programları uygulanmaktadır.

Pastannecim bayiliğinin ortalama amortisman (geri dönüş) süresi nedir?

Fırın & Pastane sektöründeki yüksek müşteri sirkülasyonu ve standart karlılık marjları sayesinde, doğru lokasyonda açılan işletmelerin ortalama 12 ile 24 ay arasında ilk yatırım maliyetini amorti etmesi hedeflenmektedir.

Bayilik başvuru süreci nasıl işlemektedir?

Bayiver platformu üzerinden gönderdiğiniz ön başvuru formu doğrudan Pastannecim franchise departmanına iletilir. Bölge fizibilitesi ve aday yeterliliği incelendikten sonra ortalama 2-3 iş günü içinde adayla birebir görüşme organize edilir.

Paylaş: WhatsApp ile Paylaş X (Twitter) LinkedIn